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Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar sowie einen 1100m2 grossen Wellness & Spa Bereich. Zum Betrieb gehören zudem das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch, das Restaurant Alpstubli, das Neubau Hotelprojekt Stoos Lodge sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.

„Ja gärn!“
Herzlich Willkommen im Wellenss Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander im Team zeichnet uns aus. Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Hotel verfügt über 56 Zimmer, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar und einen 1100 m² grossen Wellness & Spa Bereich. Die persönliche 4-Sterne Wellness Oase erreichen Sie bequem mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn in nur zehn Minuten. Zum Betrieb gehören zudem die Stoos Lodge, das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.

Sie erhalten Einblick in:

• das Aufgabenfeld des F&B Managers im Bereich Koordination, überbetriebliche Dienstplangestaltung, Warenwirtschaft, Mitarbeiterführung und -entwicklung
• die Organisation eines Unternehmens mit mehreren vielseitigen Betrieben
• die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen inkl. Inventur
• die Erstellung von Reports, Statistiken, Analysen und Auswertungen
• diverse Projekte und oranisieren Schulungen für die Mitarbeitenden
• die Optimierung von Abläufen, Definitionen und Planungen und tragen massgeblich bei der anschliesssenden Umsetzung und Kontrolle bei
• administrative Aufgaben und Datenpflege in unseren diversen Programmen
• die Dienstplangestaltung und Kontrolle der Zeiterfassung
• den Mittags- und Abendservice und unterstützen das Team operativ
• die Sicherstellung der Qualitätstandards und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil:

• Ausbildung in der Gastronomie und vorzugsweise bereits erste Berufserfahrungen
• Eingeschrieben an einer Schweizer Hotelfachschule
• Interesse an einem lehrreichen Traineeprogramm von mind. 8-12 Monaten
• Professionalität und Selbstständigkeit zeichnen Sie aus
• Eine saubere und qualitätsbewusste Arbeitsweise ist Voraussetzung für Sie
• Teamgeist und Einsatzfreude ist für Sie selbstverständlich
• Verhandlungssicheres Deutsch sowei gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten:

• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
• Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
• individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
• kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlage, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in allen Privat Selection Hotels u.v.m.

Möchten auch Sie „gärn“ ein Teil unseres Stoos-Teams werden?
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung.