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pfl

22.09.2022

Offen

Kitchen Trainee (m/w)

KATEGORIEPflege & Betreuung

KANTONLucerne

ORTWeggis

Datum des Einsatzes

ANBIETERChenot Palace Weggis

Job Beschrieb

Das Unternehmen

Das Chenot Palace Weggis ist das neue Health Wellness Retreat der Schweiz und zugleich Flaggschiff der weltweit agierenden Chenot Group. Seit fast 50 Jahren ist das Unternehmen auf die Bereiche Gesundheit, Wellness und Luxushotellerie spezialisiert. Der Kernansatz von Health Wellness basiert auf der Anwendung der berühmten Chenot-Methode®, die in Synergie mit der Chenot-Diät, Körper und Geist zur Entgiftung und Aktivierung der Selbstheilungskräfte anregt. Als Basis dient hierbei die klassisch westliche Medizin sowie die Chinesische Medizin.

Am Fuße der Schweizer Alpen und unmittelbar am Vierwaldstättersee gelegen, verfügt das Chenot Palace in Weggis über 97 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Tee Lounge. Der medizinische Spa erstreckt sich über 5.000m², ausgestattet mit State-of-the-Art Technologie zur Unterstützung der angebotenen Chenot Detox Programme.

Wir freuen uns auf Sie als neues Mitglied unseres jungen, dynamischen und internationalen Teams und suchen per November 2022 einen Kitchen Trainee (m/w) :  

Aufgaben & Herausforderungen

  • Unterstützung der Chef de Parties in allen Belangen
  • Zuständig für die Sicherstellung von Sauberkeit nach HACCP
  • Mithilfe bei der Zubereitung von frischen Zutaten 
  • Diverse Mise-en-Place Arbeiten für die verschiedenen Posten
  • Selbstständige Ausführung von Hilfs- und Reinigungsarbeiten 

Qualifikationen & Kompetenzen

  • Schüler/in an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
  • Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
  • Gute Englischkenntnisse, Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse wünschenswert
  • Bereitschaft zu Schicht- und Teildiensten
  • Aufgestellte Persönlichkeit mit einer effizienten Arbeitsweise
  • Belastbarkeit, auch unter Zeitdruck
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Bereit in einem Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen

Weiterentwicklungsmöglichkeiten & Benefits

Wir bieten Ihnen eine neue Herausforderung in einem international tätigen Unternehmen mit kontinuierlichem Wachstum. Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und einem luxuriösen Ambiente für unsere Gäste. Sie können den Unternehmenserfolg entscheidend mitprägen und einen aktiven Beitrag zum Aufbau einer weltweiten Marke leisten. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Entwicklung sowie von verschiedenen Leistungen wie Vergünstigungen beim touristischen Freizeitangebot und weiteren Benefits.

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