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Wir suchen für unseren Kunden in Baden per sofort einen Küchenchef in einer temporär Anstellung

Küchenchef per sofort (m/w/d) / Temporär

Ihre Herausforderung

Bei Abwesenheit des Küchenchefs vertrittst du ihn in allen Belangen.
Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bist zuständig für die Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle unseres Angebotes.
Du hilfst bei der Angebotsplanung mit, bist in Kontakt mit allen Lieferanten und machst die Bestellungen.

Ihre Kompetenz

Sie sind ein motivierter und ambitionierter Koch und üben Ihren Beruf seit einigen Jahren mit Begeisterung und Leidenschaft aus. Sie verfügen bereits über erste Führungserfahrungen und kennen sich in der Punkteküche aus. Sie sind bereit, den Küchenchef auch bei administrativen Arbeiten zu unterstützen.
Ihre Aufgaben:

• Ablöse des Küchenchefs
• Flexible Arbeitsbereitschaft auf den verschiedenen Posten
• Sehr gute Führungsqualitäten und Kosten- und Qualitäts- bewusstsein
• Durchführung des monatlichen Food Inventars
• Einhalten der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihre Perspektiven

• Grosse Mitsprache bei Menü- und Angebotsgestaltung sowie Entwicklung der Saisonalen Karten
• Attraktive Arbeitszeiten
• spannender Arbeitsplatz mit einem jungen, unkomplizierten Team

Ihr Kontakt

Hotel & Catering A034, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-CARU-171614-1125-DE.