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gas

20.09.2022

Offen

Trainee Gastronomy / Restaurant / F&B (m/w)

KATEGORIEGastronomie & Catering

KANTONValais

ORTZermatt

Datum des Einsatzes

ANBIETERHotel Schweizerhof

Job Beschrieb

Als Teil der Michel Reybier Hospitality (u.a. La Réserve Hotels & Victoria Jungfrau Collection) gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu … Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury Hotels of the World, steht heute als exquisites Gebirgshotel mit 95 Zimmern für modernen, zeitgemässen Lifestyle – Urban Deluxe Skiing par excellence. Nur das Matterhorn ragt unverändert 4.478 Meter in die Höhe…

 

Zum F&B-Angebot gehören die Restaurants La Muña (peruanisch-japanische Fusionküche), Schweizerhof KITCHEN (Barbeque, Pizza und internationale Gerichte), die Cheese Factory (typisch Schweizerische Käsegerichte) ein grosszügiges Fumoir und die Cocktail Bar. Die Gäste werden zudem im weitläufigen Spa begeistert und erfreuen sich ob persönlichen Dienstleistungen wie dem Kids Club oder dem hauseigenen Skiverleihservice.

 

Arbeiten im Hotel Schweizerhof Zermatt

Arbeiten in einem der legendärsten Bergorte der Welt? Sport, Natur und Erholung  – dazu schaffen Sie Erinnerungen, die Sie ein Leben lang begleiten. Im Schweizerhof Zermatt arbeiten Sie nicht nur in einem innovativen, modernen Design & Lifestyle Hotel, sondern profitieren auch von vielen Vorzügen im und um das Hotel. Werden Sie Teil der Schweizerhof Familie und schreiben Sie die Geschichte des Hauses mit uns weiter.

In unserem Hotel erwartet Sie ein internationales Arbeitsumfeld, in dem Sie wichtige Kontakte knüpfen und von unserem Netzwerk der gesamten Michel Reybier Hospitality profitieren können.

 

Ungewöhnlich. Anders. Smart. Überraschend. Vibrierend. Dafür steht der neue, einzigartige Schweizerhof Zermatt! Werde Teil davon!

Einleitung

Zur Ergänzung unseres jungen Teams suchen wir für die kommende Wintersaison 2022/23 eine aufgestellte, kommunikationsstarke Persönlichkeit als Praktikant(in) Service. Bewerben Sie sich jetzt!

Deine Hauptaufgaben

Deine Aufgaben beinhalten:

  • Betreuung unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste in unseren drei Restaurants Schweizerhof KITCHEN, La Muña und Cheese Factory
  • Unterstützung des Service-Teams in allen Belangen
  • Tägliche Mise-en-place- sowie Reinigungsarbeiten
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Einhalten und Umsetzen unserer Servicestandards
  • Mithilfe an der Bar und im Roomservice

Dein Profil

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind zwingend, Französisch, Italienisch und andere Sprachen von Vorteil
  • Teamgeist und Einsatzbereitschaft
  • Interesse an gutem Wein und spannender Küche
  • Flexible und belastbare Persönlichkeit mit ausgezeichneten Umgangsformen
  • Fähigkeit auch in hektischen Situationen organisiert zu arbeiten und Ruhe zu bewahren
  • Gästeorientierte Denkweise und selbstständige Arbeitsweise

Wir bieten

  • Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem kleinen Team

  • Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen

  • Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität

  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der gesamtem Michel Reybier Hospitality

  • Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt

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